Hefen

Erbslöh X-treme F3 VE 0,5kg
Erbslöh X-treme F3 VE 0,5kg
Gärstarke Hybrid-Hefe für X-treme Aromatik mit würzig, fruchtigem Charakter

Am Gaumen unterstützt die Hefe die Ausprägung für moderne Weine mit mineralischem Anklang.
Die frische Frucht der Sortenaromatik wird durch einen „X-tremen“ würzigen
Charakter verstärkt. Die Aromen in Nase und am Gaumen sind nachhaltig.
Oenoferm® X-treme wird bevorzugt bei weißen Sorten der Burgunderfamilie
(Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay), bei Riesling, Silvaner und
Sauvignon blanc eingesetzt. Oenoferm® X-treme eignet sich auch für klassischfruchtigen
Welschriesling, Grüner Veltliner und Muskateller.
26,48 EUR
52,96 EUR pro kg
zzgl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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Erbslöh X-Thiol F3 VE 0,5kg
Erbslöh X-Thiol F3 VE 0,5kg
Oenoferm® X-thiol
- Alkoholtolerante Hybrid-Hefe für exotische Aromen
26,39 EUR
52,78 EUR pro kg
zzgl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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Oenoferm® Rheingau F3 VE 0,5kg
Oenoferm® Rheingau F3 VE 0,5kg
Oenoferm® Rheingau F3

Gärtemperatur: 16 ‐ 22 °C
Aromaprofil: Fruchtbetonte Premium‐Weißweine
Eigenschaften:
- Kurze Angärphase
- Konstante Gärrate für eine gute Aromenausprägung
- Alkoholtoleranz: 14,5 Vol.‐%
- Mittlerer Nährstoffbedarf
Empfohlene Rebsorten:
Riesling, Grüner Veltliner, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon blanc, Verdejo, Godello,
Trebbiano, Vermentino
Tipp:
- Für ausgeprägte Frucht‐ Aromatik zusätzliche Nährstoffversorgung beachten
26,64 EUR
53,28 EUR pro kg
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Fermivin VB 1 Weißwein VE 0,5 kg
Fermivin VB 1 Weißwein VE 0,5 kg
Fermivin® VB1 ist gut geeignet für die Vergärung sehr heller Moste.
Die Hefe hat einen niedrigen Nährstoffbedarf und ist sehr gärstark.
Bei sehr niedrigem Trübungsgehalt wird ein Kombi-Nährsalz, wie z. B. Maxaferm®, empfohlen.
Fermivin VB1 verwertet einen Teil der Äpfelsäure und verzögert so den Beginn des biologischen Säureabbaus.
27,15 EUR
54,30 EUR pro kg
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Fermivin VR 5 Rotwein VE 0,5kg
Fermivin VR 5 Rotwein VE 0,5kg
Für große ausdrucksstarke Rotweine

Fermivin® VR5 ist eine Hefe, die perfekt an die Produktion lagerfähiger Rotweine angepasst ist. Sie verstärkt die Struktur und bringt weiche Weine.
Sie betont die aromatische Finesse großer Rotweinsorten wie Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Merlot.
27,15 EUR
54,30 EUR pro kg
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Siha Aktivhefe 4 VE 0,5 kg
Siha Aktivhefe 4 VE 0,5 kg
SIHA Aktivhefe 4 aus Eaton’s Begerow Product Line ist eine hochaktive Trockenhefe speziell für
die Sektbereitung. Sie eignet sich sowohl für die Tankgärung als auch zur Flaschengärung
„Méthode traditionelle“. Durch permanente Selektion wurde eine Hefe mit hervorragenden
oenologischen Eigenschaften entwickelt. Sie eignet sich auch für die Fertiggärung von
Weinpartien, die in der Gärung steckengeblieben sind.
27,95 EUR
55,90 EUR pro kg
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Siha Rieslinghefe 7 VE 0,5 kg
Siha Rieslinghefe 7 VE 0,5 kg
SIHA Aktivhefe 7 (Rieslinghefe) aus Eaton’s
Begerow Product Line ist eine selektionierte
Reinzuchthefe, die aus deutschem Rieslingmost in
langjähriger Selektion isoliert wurde.
29,08 EUR
58,16 EUR pro kg
zzgl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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Siha Burgunderhefe 8 VE 0,5 kg
Siha Burgunderhefe 8 VE 0,5 kg
SIHA 8 für die Gewinnung von farbstabilen Rotweinen der Rebsorten Spätburgunder, Schwarzriesling, Trollinger, Portugieser und anderen Rotweinsorten.
28,40 EUR
56,80 EUR pro kg
zzgl. 7% MwSt. zzgl. Versand
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17 bis 24 (von insgesamt 36)