Produktbeschreibung:
Bei PLANTAVIN® CF handelt es sich um ein hochreines, unter Einsatz umweltverträglicher Verfahren gewonnenes, hochkonzentriertes pflanzliches Protein und ist nach der EU-VO 606/2009 für die Weinbehandlung zugelassen.
Genetisch veränderte Organismen kommen nicht zum Einsatz. PLANTAVIN® CF ist frei von Allergenen und frei von atypischen Geschmacksnoten, die zu einer Verfremdung des Aromabildes der behandelten Weine führen könnten. PLANTAVIN® CF ist als Pulver erhältlich und lässt sich leicht in Wein lösen.
Ökologischer Weinbau
PLANTAVIN® ist gemäß EU-VO 889/2008 Anhang VIIIa für die Verarbeitung ökologisch hergestellter Produkte zugelassen.
PLANTAVIN® CF eignet sich besonders:
- Zur Absenkung des Phenolgehaltes.
- Zur Entfernung von störenden adstringierenden Tönen.
- Zur Behandlung von oxidativen Weinen.
- Zur Behebung so genannter Braunstiche.
- Zur Eliminierung von Essigstich bzw. Kratzigkeit bei bestimmten Weinen, hervorgerufen durch Nebenprodukte
aus der Bildung der flüchtigen Säure.
Schwer filtrierbare Weine können problemlos geklärt werden, Kupfer- und Eisentrübungen können beseitigt werden.
