Hefen

Erbslöh FREDDO® F3 VE 0,5 kg
Erbslöh FREDDO® F3 VE 0,5 kg
Oenoferm® Freddo wird eingesetzt zur aromaschonenden Vergärung von Mosten
bei niedrigen Gärtemperaturen sowie zur Beimpfung kalter Moste.

Kaltgärhefe
22,33 EUR
44,66 EUR pro kg
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Erbslöh Klosterneuburg® F3 0,5 kg
Erbslöh Klosterneuburg® F3 0,5 kg
Reinzuchthefe, ideal für die rebsortentypische Vergärung hochgradiger Weine
22,14 EUR
44,28 EUR pro kg
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Erbslöh Oenoferm® F3 VE 0,5 kg
Erbslöh Oenoferm® F3 VE 0,5 kg
Weißweinhefe, hocheffizient für alle reintönigen Qualitätsweine
Oenoferm® ist eine Saccharomyces cerevisiae Trockenreinzuchthefe. Es handelt sich dabei um den Hefestamm
LW 317-28, wobei auf einen gut durchgezüchteten, vitalen Stamm besonderer Wert gelegt wurde.
19,79 EUR
39,58 EUR pro kg
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Erbslöh Bouquet® F3 VE 0,5 kg
Erbslöh Bouquet® F3 VE 0,5 kg
Eiganschaften:
- Unterstützt die reifen und exotischen Fruchtaromen
- Erzeugt süßliche Blütendüfte
- Mittlerer bis hoher Stickstoffbedarf
- Hohe Alkoholverträglichkeit
- Produziert körperreiche und dichte Weine

EmpfohleneRebsorten:
- Müller-Thurgau, Traminer, MorioMuskat, Muskateller, Rheinriesling,
21,43 EUR
42,86 EUR pro kg
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Erbslöh InterDry® F3 VE 0,5 kg
Erbslöh InterDry® F3 VE 0,5 kg
Oenoferm® InterDry ist eine Saccharomyces cerevisiae Trockenreinzuchthefe die sich besonders gut eignet für Weine,
die zum Erhalt von mosteigenem Restzucker abgestoppt werden. Die Acetaldehydgehalte sind deutlich niedriger als bei
vergleichbaren Hefestämmen. Oenoferm® InterDry ist eine Hefekultur mit Flockenbildung und zeigt zum Ende des
Gärungsprozesses deutliche Eigenschaften zur Sedimentbildung.
21,87 EUR
43,74 EUR pro kg
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Erbslöh Tipico® F3 VE 0,5 kg
Erbslöh Tipico® F3 VE 0,5 kg
Oenoferm® Tipico ist ein Saccharomyces cerevisiae-Hefestamm, der die Reifearomatik der Trauben zum Vorschein
bringt. Insbesondere bei den Rebsorten Riesling, Müller-Thurgau, Kerner und Silvaner
22,75 EUR
45,50 EUR pro kg
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Erbslöh Rosé® F3 VE 0,5 kg
Erbslöh Rosé® F3 VE 0,5 kg
Roséhefe, prägt selektiv den spritzigbelebenden Rosétyp
22,28 EUR
44,56 EUR pro kg
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Erbslöh Oenoeferm Color® F3 VE 0,5 kg
Erbslöh Oenoeferm Color® F3 VE 0,5 kg
Rotweinhefe, selektiert für den farbstabilen, fruchtbetonten Charakter

Oenoferm® Color ist eine speziell ausgesuchte Saccharomyces cerevisiae var. bayanus-Trockenreinzuchthefe. Bei der
Auswahl wurde besonderen Wert auf die Extraktion der Farbe und deren Stabilisierung gelegt. Oenoferm® Color verfügt
über Enzymsysteme, die die in der Traubenschale gebundenen Anthocyanogene optimal freisetzen.
24,30 EUR
48,60 EUR pro kg
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